Program Makan Siang Gratis India Kena Inflasi, Menu Rp1.000 Dipotong

Jakarta, Harian – Inflasi pangan yang tinggi di India selama hampir dua tahun telah menyebabkan pemotongan jatah makan siang untuk anak-anak miskin. Hal ini terjadi ketika makanan sekolah yang dibiayai pemerintah menurun akibat kenaikan harga sayur-sayuran, buah-buahan dan kacang-kacangan.

Laporan Reuters, Angka yang dirilis pada Jumat (10/11/2024) menunjukkan sekolah terpaksa mengambil jalan pintas dalam hal materi-materi utama. Sebab, anggaran pangan dalam skema tersebut tidak meningkat dalam dua tahun terakhir, meski harga pangan meningkat tajam.

“Anggaran untuk program makan siang tidak disesuaikan dengan inflasi secara teratur, sehingga menurunkan kualitas makanan,” kata Deepa Sinha, ekonom pembangunan independen dan peneliti yang bekerja pada kampanye tersebut.Tepat untuk makanan'jaringan informal non-pemerintah yang terdiri dari organisasi dan individu.

“Meskipun pemerintah menyediakan biji-bijian gratis untuk hidangan ini, hal ini tidak mengkompensasi pengurangan bahan-bahan bergizi lainnya seperti sayuran, kacang-kacangan, susu dan telur karena anggaran tidak mencukupi,” kata Sinha.

Program yang telah berlangsung selama tiga dekade ini menjangkau sekitar 120 juta anak di satu juta sekolah negeri dan yang disubsidi pemerintah hingga kelas 8. Guru dan administrasi sekolah memantau kualitas makanan yang disediakan.

Chhabi Nayak, ketua komite manajemen sekolah di desa Gugudipada, mengatakan kenaikan harga minyak goreng, sayur mayur dan kentang mempersulit penyediaan makanan bergizi bagi siswa. Dia mengatakan sekolah memilih varietas lentil yang lebih murah dan melewatkan sayuran yang lebih bergizi seperti wortel untuk menghemat uang.

Inflasi pangan di India rata-rata sebesar 6,3% antara Juni 2020 dan Juni 2024, naik dari 2,9% dalam empat tahun sebelumnya, menurut sebuah studi bank sentral yang dirilis pada bulan Agustus. Inflasi turun sedikit pada bulan Juli dan Agustus karena efek dasar statistik, namun diperkirakan akan meningkat lagi pada bulan lalu.

Meskipun ada kenaikan harga ini, anggaran minimum sebesar Rs 5,45 (sekitar Rs 1,009) untuk setiap siswa sekolah dasar dan Rs 8,17 (sekitar Rs 1,500) untuk siswa sekolah dasar atas di bawah skema ini belum dinaikkan sejak Oktober 2022. Kementerian Pendidikan Federal, yang mengelola skema tersebut, mengatakan keputusan untuk meningkatkan alokasi untuk tahun ajaran 2024-2025 saat ini tertunda karena pemilihan umum.

Kenaikan harga sayuran sangat tinggi, dimana inflasi meningkat di atas 10% dalam 22 bulan dalam empat tahun terakhir. Pada periode tersebut, harga kacang-kacangan dan minyak mengalami inflasi dua digit selama 24 bulan, dan telur selama 15 bulan.

Guru dari berbagai sekolah di India mengatakan inflasi telah menggerogoti anggaran yang ada. Oleh karena itu, sulitnya memberikan makanan bergizi kepada siswa.

Mereka bahkan belum menyajikan buah selama enam bulan, dan sayuran hijau telah digantikan dengan labu. Susu yang diberikan kepada siswa tidak lain hanyalah air karena kandungan airnya sangat sedikit.

(bos/bos)

Artikel selanjutnya

Video: Papan reklame raksasa runtuh di India, menewaskan 14 orang