Jangan heran, berikut 5 dampak yang akan terjadi jika Anda mengurangi konsumsi gula

Harian, – Mengonsumsi gula berlebih dapat menimbulkan berbagai penyakit. Menurut National Journal of Medicine, mengonsumsi terlalu banyak gula sering dikaitkan dengan diabetes, penyakit kardiovaskular, dan bahkan gangguan metabolisme.

Namun di sisi lain, mengurangi konsumsi gula juga bisa efektif. Pasalnya, tubuh kehilangan sumber energi utamanya, karena gula alami pada karbohidrat membantu menjalankan aktivitas sehari-hari dan membuat pikiran lebih jernih.

Itulah mengapa penting bagi Anda untuk mengonsumsi asupan gula dalam jumlah sedang dan pola makan seimbang. Kementerian Kesehatan merekomendasikan konsumsi gula sebesar 10 persen dari total energi sebesar 200 kkal.

Jika mengacu pada saran ini, jumlah konsumsi gula harian yang disarankan adalah 50 gram gula pasir atau sekitar empat sendok makan per hari.
Inilah hal-hal yang terjadi pada tubuh saat Anda mulai mengurangi konsumsi gula, seperti yang tertuang dalam Eat This Not That.

1. Menurunkan gula darah dan meningkatkan metabolisme tubuh
Terlalu banyak mengonsumsi makanan berbahan dasar gula sering kali menyebabkan gula darah melonjak, sehingga merangsang pankreas untuk melepaskan insulin. Insulin adalah hormon yang membantu menurunkan glukosa darah Anda ke kisaran normal.

Asupan gula yang tinggi secara kronis menyebabkan tubuh Anda melepaskan terlalu banyak insulin, yang dapat menyebabkan resistensi insulin – suatu kondisi di mana sel-sel tidak merespons insulin dengan baik. Resistensi insulin secara signifikan meningkatkan risiko diabetes tipe 2.

“Dengan menghilangkan gula, kadar insulin menjadi lebih stabil, mengurangi risiko terjadinya resistensi insulin dan mendukung kesehatan metabolisme secara keseluruhan,” kata ahli gizi Danielle Smith.

2. Perubahan suasana hati
Saat pertama kali mengurangi gula, Anda mungkin merasa mudah tersinggung dan rewel. Ini merupakan reaksi yang wajar karena gula dapat meningkatkan mood sehingga ketika asupan gula berkurang maka Anda akan merasa sedih.

Gula tidak hanya mengacaukan glukosa darah Anda, tetapi juga merusak kimia otak Anda. “Konsumsi gula dapat memengaruhi kadar dopamin, neurotransmitter yang berhubungan dengan kesenangan,” kata Smith. “Dan mengurangi asupan gula untuk sementara waktu dapat mengganggu keseimbangan ini.”

Kabar baiknya, suasana hati yang suram ini hanya bersifat sementara, karena kemungkinan besar Anda akan merasakan suasana hati yang lebih cerah setelahnya.
Gula memiliki pengaruh yang sangat signifikan terhadap usus dan otak, keduanya memengaruhi perasaan Anda.

“Sumbu usus-otak adalah jaringan komunikasi yang menghubungkan pusat emosi dan kognitif otak dengan fungsi usus perifer. Terlalu banyak gula dapat mengganggu usus, dan mikrobiota usus yang tidak teratur dikaitkan dengan perasaan depresi,” kata Cicero.

3. Berat badan akan berkurang
Makanan dan minuman manis mengandung kalori tinggi namun nilai gizinya rendah. Sayangnya kita cenderung kecanduan makanan dan minuman manis sehingga sulit untuk berhenti.

Faktanya, mengurangi gula dari pola makan Anda secara alami akan menurunkan asupan kalori Anda secara keseluruhan – dan mengonsumsi lebih sedikit kalori berpotensi membantu penurunan berat badan.

“Dengan mengurangi gula, ini menstabilkan kadar gula darah, yang secara alami membantu mengurangi nafsu makan dan mempermudah makan makanan seimbang,” kata Smith.

4. Kulit menjadi lebih cerah
Gula merupakan peradangan yang dapat memperburuk kondisi kulit berjerawat. Pola makan tinggi glisemik (yang menyebabkan gula darah tinggi) telah dikaitkan erat dengan jerawat dalam berbagai penelitian, menurut tinjauan sistematis tahun 2022 di JAAD International.

Gula tidak hanya menimbulkan jerawat, tapi juga bisa membuat kulit Anda menua lebih cepat.

“Gula juga dapat menyebabkan penuaan kulit akibat proses glikasi, dimana molekul gula menempel pada protein di kulit sehingga menyebabkan hilangnya elastisitas dan kerutan,” kata Smith.

“Mengurangi asupan gula dapat meningkatkan kejernihan kulit dan proses penuaan terkait peradangan dan glikasi,” kata Smith.

5. Tidur lebih nyenyak
“Asupan gula dapat memengaruhi produksi dan pengaturan hormon seperti serotonin dan melatonin, yang berperan penting dalam membangun kualitas tidur,” kata Smith.

Dalam studi tahun 2016 di Journal of Clinical Sleep Medicine, peneliti menemukan bahwa orang yang mengonsumsi makanan tinggi gula mengalami kegelisahan dan kesulitan tidur nyenyak.

“Mengonsumsi banyak gula dapat meningkatkan kemungkinan terbangun di malam hari. Upaya tubuh untuk menstabilkan kadar gula darah saat tidur dapat mengganggu siklus tidur dan menyebabkan terbangun di malam hari,” kata Smith.

(miq/miq)

Artikel berikutnya

9 Tanda Kadar Gula Dalam Tubuh, Bisa Jadi Penyakit Serius!